Gogoși din foietaj cu umplutură de ciocolată

Întindeți foietajul pe o suprafață de lucru plană.
Așezați fursecurile înmuiate în lapte, ușor distanțate, pe o jumătate a foietajului.
Puneți o linguriță generoasă de cremă de alune deasupra fiecărui foietaj.
Îndoiți cealaltă jumătate a foietajului peste umplutură.
Apăsați ușor în jurul fiecărui foietaj pentru a sigila marginile.
Folosiți o formă rotundă pentru fursecuri sau un pahar pentru a decupa gogoși rotunde.
4. Coaceți
Așezați gogoșile pe tava de copt pregătită.
Ungeți partea de sus cu ou bătut.
Coaceți la 190°C timp de aproximativ 20 de minute sau până când devin aurii și crocante.
5. Serviți
Lăsați gogoșile să se răcească câteva minute.
Presărați cu zahăr pudră chiar înainte de servire.
Sfat
Umpleți-le cu cremă de fistic, cremă de vanilie sau unt de arahide pentru arome noi.
Serviți calde când umplutura de ciocolată este încă moale și cremoasă.
Sunt perfecte cu cafea, ceai sau un pahar de lapte rece.
Pentru un plus de lux, puteți stropi gogoșile cu puțină ciocolată neagră topită.