Oamenii se servesc singuri, păstrând parmezan ras, fulgi de ardei roșu și un bol mic de busuioc sau pătrunjel proaspăt tocat, separat, pentru topping.
Ravioli cu brânză cu 3 ingrediente, la slow cooker
Porții: 6
Ingrediente
1 borcan (700-750 g) de sos marinara sau spaghetti
1 pungă (700-750 g) de ravioli cu brânză congelate
3 căni de mozzarella rasă
Trei ingrediente simple pentru ravioli cu brânză
Trei ingrediente simple pentru ravioli cu brânză
Instrucțiuni
Pulverizați ușor interiorul unui slow cooker de 5-6 litri cu spray de gătit antiaderent pentru a ajuta la curățare.
Toarnați aproximativ 1/2 cană de sos marinara sau spaghetti pe fundul slow cooker-ului și întindeți-l pentru a acoperi ușor fundul. Acest lucru împiedică lipirea ravioli-lor.
Cremă marinara în partea de jos a unui slow cooker
Cremă marinara în partea de jos a unui slow cooker
Adăugați un singur strat uniform de ravioli cu brânză congelată peste sos. Este în regulă dacă câteva se suprapun ușor, dar încercați să le păstrați în mare parte într-un singur strat.
Puneți mai mult sos peste ravioli, suficient cât să le acopere, apoi presărați o mână generoasă de mozzarella rasă deasupra.
Așezarea în straturi a sosului de ravioli și a mozzarellai în slow cooker
Așezarea în straturi a sosului de ravioli și a mozzarellai în slow cooker
Repetați straturile – ravioli, sos, mozzarella – până când ați folosit toți raviolii. Finalizați cu un ultim strat de sos și apoi cu mozzarella rămasă deasupra, asigurându-vă că partea de sus este bine acoperită, astfel încât să se topească într-o pătură lipicioasă și brânzoasă.
Acoperiți slow cooker-ul cu capacul și gătiți la foc mic timp de 3 1/2 până la 4 ore sau până când raviolii sunt fragezi și gătiți complet, iar brânza de deasupra este complet topită și începe să se rumenească pe margini. Evitați să ridicați capacul în timpul gătirii, astfel încât căldura să rămână înăuntru.
Ravioli cu brânză finiți în slow cooker
Ravioli cu brânză finiți în slow cooker
După ce s-au gătit, comutați slow cooker-ul la modul ÎNCĂLZIRE dacă serviți la o masă comună sau pe o perioadă mai lungă. Lăsați ravioli-ul să stea aproximativ 10 minute cu capacul ușor crăpat înainte de servire, astfel încât să se întărească puțin și să fie mai ușor de adunat.
Puneți ravioli-ul cu brânză direct din slow cooker în boluri sau pe farfurii, asigurându-vă că toată lumea primește o parte din sosul de jos și brânza lipicioasă și rumenită de deasupra.
Servirea unei linguri de ravioli cu brânză din slow cooker
Servirea unei linguri de ravioli cu brânză din slow cooker
Variații și sfaturi
Folosiți aceasta ca bază și adaptați-o pentru a se potrivi familiei dvs. Pentru un gust mai brânzos, înlocuiți o parte din mozzarella cu un amestec italian sau adăugați un strat de provolone feliat la mijloc. Dacă vă place un pic de savoare, alegeți o marinara picantă sau adăugați niște fulgi de ardei roșu în sos înainte de a-l pune în straturi.
De asemenea, puteți folosi diferite arome de ravioli congelați – spanac și brânză sau patru brânzeturi funcționează bine – doar păstrați-le pe bază de brânză, astfel încât să aveți în continuare trei ingrediente. Pentru o versiune mai consistentă, folosiți un sos de carne în loc de marinara simplă. Pentru a fi mai ușoare, alegeți un sos cu conținut scăzut de sodiu și mozzarella parțial degresată.
Ravioli cu brânză cu busuioc și parmezan
Ravioli cu brânză cu busuioc și parmezan
Dacă slow cooker-ul dvs. tinde să se încingă, verificați ravioli-ul după aproximativ 3 ore, astfel încât marginile să nu se rumenească prea mult; doriți ca brânza să fie rumenită deasupra, dar nu arsă. Resturile se reîncălzesc frumos la microunde a doua zi și puteți adăuga un strop de sos suplimentar dacă vi se par puțin uscate.
