Adăugați frișca și continuați să mixați până obțineți o umplutură groasă, aerisită și cremoasă.
3. Asamblați tiramisul
Treceți rapid biscuiții savoyardi în cafeaua răcită. Ar trebui să absoarbă aroma fără a se înmuia prea tare.
Așezați un strat de biscuiți înveliți în cafea pe fundul unei forme.
Întindeți deasupra un strat generos de cremă de mascarpone.
Repetați cu un alt strat de biscuiți și un strat de cremă până când toate ingredientele sunt folosite.
Finalizați cu un strat uniform de cremă.
4. Decorați
Stropiți deasupra cremă de alune.
Puteți trece o scobitoare prin cremă pentru a crea un model decorativ.
Preparați cu alune tocate sau ciocolată neagră rasă pentru un plus de aromă și un pic de crocant.
5. Refrigerati
Acoperiți forma și dați la frigider timp de cel puțin 1 oră, de preferință 3-4 ore sau peste noapte pentru o aromă și o consistență optime.
Sfat
Folosiți espresso pentru o aromă mai bogată de cafea.
Pentru un desert și mai luxos, puteți așeza alune de pădure prăjite și tocate între straturi.
Serviți bine rece.
Desertul va fi și mai bun a doua zi, când aromele se vor fi dezvoltat.
