Brioșele cu omletă de legume sunt o modalitate delicioasă, sănătoasă și convenabilă de a servi ouă copiilor. Sunt pline de legume colorate și brânză.
Aceste delicii mici sunt o sursă excelentă de proteine, vitamine și minerale.
De asemenea, sunt ușor de preparat și perfecte ca masă sau gustare, fie că este vorba de micul dejun, prânz sau o delicatesă de după-amiază.
Cel mai important, sunt personalizabile, astfel încât puteți amesteca diferite legume pentru a se potrivi preferințelor copilului dumneavoastră.
Ingrediente:
6 ouă mari
1 ceapă mică, tocată mărunt
1 ardei iute verde, tocat mărunt (opțional pentru o aromă mai blândă)
1 morcov mic, tocat mărunt
1/2 cană de porumb
Opțional: ardei gras tocat, buchețele de broccoli, roșii cherry
2 linguri de frunze de coriandru tocate (sau folosiți pătrunjel sau chives)
1/2 cană de mozzarella rasă (sau cheddar sau altă brânză rasă)
Sare după gust
Piper negru după gust
Instrucțiuni:
