Ingrediente:
500 g făină de cassava (cunoscută și sub numele de amidon de cassava sau tapioca)
250 g brânză proaspătă rasă (puteți folosi mozzarella sau o brânză albă moale)
100 g brânză rasă (parmezanul sau brânza costeño sunt opțiuni bune)
1 ou
100 g unt topit
1/2 linguriță de sare
1/4 linguriță de praf de copt (opțional)
Preparare: