Cea mai suculentă chiftea olandeză cu brânză
Ingrediente
500 g carne tocată (de preferință un amestec de porc și vită)
100 g brânză rasă grosier (de exemplu, Edam, Gouda sau Cheddar)
1 ou
1 ceapă medie
2 căței de usturoi
1 linguriță sare
½ linguriță piper măcinat
1 linguriță boia măcinată (opțional)
1 lingură muștar
2 linguri pesmet (pentru o consistență mai bună a amestecului)
Metodă de preparare
Prepararea amestecului: Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt. Amestecați carnea tocată cu brânza rasă, ouăle, ceapa, usturoiul, sarea, piperul, boiaua și muștarul într-un bol. Dacă amestecul este prea subțire, adăugați puțin pesmet.
