Cum să faci brânză proaspătă de casă
Brânza proaspătă de casă este delicioasă. A o face acasă este posibil și, în plus, foarte ușor. Odată ce o încerci, nu vei mai dori nicio altă variantă. Cu doar două ingrediente, o poți face și îți poți surprinde familia. Folosește-o pentru micul dejun, cine ușoare sau pentru a adăuga savoare preparatelor tale.
Pentru a prepara o delicioasă brânză proaspătă de casă, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să turnăm laptele într-un recipient și să-l încălzim timp de 13 minute la putere maximă în cuptorul cu microunde.
Apoi, adăugăm sucul de lămâie în laptele fierbinte. Amestecăm și vom vedea că laptele se coagulează și capătă un aspect grunjos.
Omletă cu sparanghel sălbatic
Ouă cu cartofi și chorizo
În acest moment, poți adăuga sare, zahăr sau condimente după preferințe. Apoi, lasă amestecul să se odihnească timp de 30 de minute la temperatura camerei.
După acest timp, strecoară amestecul printr-o sită, apăsând cu o lingură pentru a îndepărta tot zerul și a face brânza compactă.
Turnați brânza într-un recipient și lăsați-o să se odihnească la frigider timp de cel puțin 60 de minute, astfel încât să se întărească, să se răcească și să se întărească.
Când sunteți gata să mâncați brânza, pur și simplu scoateți-o din formă. Delicios!
