Există unele deserturi care își câștigă un loc permanent în cutia de rețete a familiei pentru că sunt pretențioase și grandioase, și apoi există micile miracole precum această plăcintă cremoasă cu limonadă, care cucerește inimile prin faptul că este simplă, rapidă și de-a dreptul irezistibilă. Acesta este genul de plăcintă rece pe care bucătarii din Midwest au apelat pentru mesele comune, cinele de duminică și întâlnirile pe vreme caldă de generații întregi, făcută din ingrediente de bază din cămară și congelator și amestecată în doar câteva minute. Cu aroma sa acrișoară de lămâie, umplutura mătăsoasă și crusta untoasă de biscuiți graham, are gust de soare după cină.
Serviți această plăcintă bine rece cu o lingură de frișcă, dacă doriți, și câteva felii subțiri de lămâie sau fructe de pădure proaspete pentru un final frumos. Este deosebit de bună după pui la grătar, grătar, șuncă sau o cină simplă de vară cu sandvișuri și salată. Pentru ora de cafea, se potrivește de minune cu cafea fierbinte sau ceai cu gheață și, pentru că este atât de rece și cremoasă, este un desert minunat pentru după-amiezile fierbinți când nimeni nu vrea să pornească cuptorul.
Plăcintă cremoasă cu limonadă cu 4 ingrediente
Porții: 8
Ingrediente
1 crustă preparată de biscuiți graham de 23 cm
1 conservă (400 g) lapte condensat îndulcit
1 recipient (225 g) topping bătut, decongelat
1 conservă (170 g) concentrat de limonadă congelat, decongelat
Ingrediente măsurate pentru plăcintă cu limonadă, inclusiv crustă de biscuiți graham, lapte condensat îndulcit, topping bătut și concentrat de limonadă
Ingrediente măsurate pentru plăcintă cu limonadă, inclusiv crustă de biscuiți graham, lapte condensat îndulcit, topping bătut și concentrat de limonadă
Instrucțiuni
1. Într-un bol mediu, amestecați laptele condensat îndulcit și concentratul de limonadă decongelat până când compoziția devine fină și complet omogenizată.
Laptele condensat îndulcit și concentratul de limonadă se amestecă într-un bol
Laptele condensat îndulcit și concentratul de limonadă se amestecă într-un bol
2. Încorporați ușor toppingul bătut până când umplutura este ușoară, cremoasă și uniformă, fără urme rămase.
Topping bătut în amestecul de limonadă pentru a obține o umplutură pufoasă de culoare galben pal
Topping bătut în amestecul de limonadă pentru a obține o umplutură pufoasă de culoare galben pal
3. Puneți umplutura în crusta de biscuiți graham și întindeți-o într-un strat uniform, netezind partea de sus cu dosul unei linguri sau al unei spatule.
Umplutură cremoasă de limonadă întinsă într-o crustă de biscuiți graham
Umplutură cremoasă de limonadă întinsă într-o crustă de biscuiți graham
4. Refrigerati plăcinta timp de cel puțin 4 ore sau până când este suficient de fermă pentru a o felia curat. Pentru o textură mai fermă, răciți-o peste noapte.
Răcirea plăcintei cu limonadă la frigider până se întărește
Răcirea plăcintei cu limonadă la frigider până se întărește
vezi pagina următoare
Pentru a vedea instrucțiunile complete de gătire, accesați pagina următoare sau faceți clic pe butonul Deschidere (>) și nu uitați să o DISTRIBUIȚI cu prietenii dvs. pe Facebook.
