Pâine fără grâu cu semințe și nuci (pâine cu fibre dense)
Introducere
Această pâine densă cu cereale și nuci este o pâine nutritivă, fără făină, plină de fibre, grăsimi sănătoase și proteine vegetale. Este perfectă pentru dietele fără gluten, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sau pentru oricine caută o alternativă sănătoasă la pâinea tradițională. Textura este fermă, dar ușor de feliat, cu o aromă ușor de nucă și o consistență satisfăcătoare de mestecat. Este potrivită pentru micul dejun, sandvișuri sau ca bază pentru creme tartinabile.
Ingrediente
Ingrediente uscate
600 ml semințe de floarea-soarelui
1,20 ml semințe de dovleac
1,20 ml alune de pădure sau migdale întregi
1,20 ml semințe de susan
1,20 ml semințe de in (întregi sau măcinate)
1,20 ml semințe de chia
1,20 ml fulgi de ovăz (folosiți fără gluten dacă este necesar)
1 linguriță de sare
Ingrediente umede
2 linguri de sirop de arțar sau miere
2 linguri de ulei de măsline sau ulei de cocos topit
3,50 ml apă
Instrucțiuni
