Fursecuri de la Millionaire: rețeta dulce pentru a prepara fursecuri delicioase cu caramel
Timp total: 50 min + timp de răcire
Dificultate: Ușoară
Porții: 12
Sfat
Folosește unt nesărat, facilitează gestionarea cantității de sare din rețetă.
Zahărul tos conferă o aromă de caramel și melasă. Dacă dorești o aromă mai puțin pronunțată, folosește un amestec de zahăr granulat și zahăr brun.
Deoarece prăjitura este dulce, folosește ciocolată semidulce sau amăruie (ciocolată neagră) pentru topping. Alege ciocolată de înaltă calitate… până la urmă, aceasta este Fursecuri de la Millionaire!
Poți adăuga mai multă sau mai puțină ciocolată, în funcție de preferința unui strat gros sau subțire de ciocolată.
Shake-ul de fursecuri poate fi preparat și într-un robot de bucătărie. Pur și simplu mixează ingredientele până când aluatul se formează o bilă.
Ingrediente
PENTRU FUNDUL CU TURTE FURSECĂ
UNT 2250 g (1 cană)
ZAHĂR 100 g (1/2 cană)
GĂLBEȘ DE OU 1
SARE 1/2 linguriță
ESENȚĂ DE VANILIE 1 linguriță
FĂINĂ UMEDĂ 240 g (2 căni)
PENTRU STRATUL DE CARAMEL
LAPTE CONDENSAT 400 g (1 1/4 căni)
UNT 100 g (1/2 cană)
continuare pe pagina următoare
