Porții / Număr de persoane: 8 persoane
Timp de preparare: 20 de minute
Categorie: Deserturi
Ingrediente pentru Mousse de lămâie în pahare
2 sau 3 lămâi
500 ml smântână groasă (minim 35% grăsime)
80 g zahăr
500 g iaurt natural
Cum se prepară Mousse de lămâie în pahare
Proaspătă, ușoară și delicios de citrice, mousse-ul de lămâie este desertul perfect pentru a încheia orice masă într-o notă bună. Servită în pahare individuale, este la fel de frumoasă pe cât este de practică. Acest desert este iubit de oameni din întreaga lume. Mai mult, este ușor de preparat, ideal chiar și pentru cei care sunt noi în gătit.
Storcați lămâile și strecurați sucul pentru a îndepărta semințele și pulpa. Dați deoparte.
Asigurați-vă că smântâna este foarte rece. Bateți-o cu zahărul până obțineți o cremă tare și lucioasă.
Prăjitură cu ciocolată și fructe de pădure
Macarons de casă
Într-un bol separat, amestecați treptat iaurtul cu sucul de lămâie până se omogenizează complet.
Încorporați ușor amestecul de iaurt și lămâie în frișcă, în mai multe tranșe. Folosiți o mișcare de pliere pentru a menține textura aerisită și pufoasă a mousse-ului.
Umpleți paharele individuale cu mousse. Puteți folosi un poș de ornat sau o lingură pentru a întinde uniform amestecul. Lămâi organice
Decorați cu coajă de lămâie și, dacă doriți, câteva frunze de mentă. Lăsați la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire.
Pe lângă coajă de lămâie, puteți adăuga fursecuri zdrobite ca bază, fructe de pădure sau un strop de miere deasupra. Cheia unei mousse bune este folosirea unei mișcări de pliere atunci când amestecați frișca și iaurtul. Dacă nu aveți pahare, folosiți cești, cești sau orice recipient frumos pe care îl aveți acasă. Important este să vă bucurați de ea!
V-ar putea interesa și
