Calorii: 420
Proteine: 6 g
Carbohidrați: 48 g
Grăsimi: 25 g
Fibre alimentare: 2 g
Sodiu: 280 mg
Ingrediente
Pentru aluat:
1 ½ căni (aproximativ 15-18 foi) firimituri de biscuiți graham (sau biscuiți digestivi)
½ cană (1 pachet) unt nesărat, topit
2 linguri de zahăr (opțional, pentru un plus de dulceață)
Pentru umplutura de cheesecake cu căpșuni:
900 g căpșuni proaspete, curățate de coajă și clătite (aproximativ 1,2 căni)
2 pachete (225 g) cremă de brânză cu conținut integral de grăsime, înmuiată la temperatura camerei
1 cană de zahăr
1 linguriță de extract de vanilie
½ linguriță de coajă de lămâie (opțional, pentru o aromă mai ușoară)
1 ½ căni de frișcă
¼ cană de zahăr pudră (pentru frișcă)
Pentru topping:
½ cană de căpșuni proaspete, tăiate cubulețe
