מצרכים:
חבר יקר, אם אהבתם את המתכון, אנא השאירו תגובה!
1 בצל, קצוץ דק
2 כפות שמן זית
2 גבעולי סלרי, קצוצים
2 גזרים, קלופים וקצוצים
1 פלפל אדום מתוק, קצוץ
1 פלפל כתום מתוק, קצוץ
1 קישוא, קצוץ
2 תפוחי אדמה, קלופים וקצוצים
1 פלפל צ’ילי, קצוץ דק
מלח (לפי הטעם)
פלפל שחור (לפי הטעם)
טימין מיובש (לפי הטעם)
1 ליטר ציר ירקות
1 כוס אפונה ירוקה קפואה
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
