Chipsurile crocante de dovlecei la cuptor sunt o alternativă delicioasă și sănătoasă la chipsurile tradiționale de cartofi. Această rețetă de dovlecei pane de casă, acoperiți cu un aluat ușor de parmezan și condimente, oferă o textură aurie și crocantă fără prăjire.
Gata în aproximativ 30 de minute, perfectă ca aperitiv, gustare sau garnitură vegetariană. Este disponibilă și o versiune pentru friteuza cu aer cald pentru o gătire și mai rapidă și mai ușoară.
De ce să alegeți aceste chipsuri de dovlecei?
Crocante fără prăjire: Aluat ușor și auriu.
Conținut scăzut de calorii: Perfecte pentru o gustare echilibrată.
Rapid de preparat: Gata în 30 de minute.
Versatil: Aperitiv, gustare sau garnitură.
Adaptabil: Se gătesc în cuptor sau friteuza cu aer cald.
Ingrediente pentru 4 persoane
Ingrediente principale
🥒 2 dovlecei medii (aproximativ 500 g)
🌾 50 g făină de grâu
🥚 2 ouă medii
🍞 80 g pesmet (sau panko)
🧀 50 g parmezan ras
🧄 1 linguriță pudră de usturoi
🌿 1 linguriță oregano uscat
🌶️ ½ linguriță boia de ardei
🧂 ½ linguriță sare fină
⚫ ¼ linguriță piper negru
🫒 2 linguri ulei de măsline
Ingrediente opționale
🌿 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat
🌶️ ½ linguriță 1 linguriță piper cayenne
Pentru servire
🥛 100 g iaurt natural
🧄 1 cățel de usturoi
🍋 1 lingură suc de lămâie
Sau sos marinara
Mod de preparare
