Un desert tradițional francez la fel de elegant pe cât este de delicios 😍
Cu o crustă crocantă de plăcintă, mere fragede și topite, aromate cu scorțișoară și un frumos zăbrele auriu deasupra, această plăcintă este un adevărat clasic în materie de patiserie ✨
👉 Rezultatul: crocantă + fragedă și topită + parfumată + irezistibilă
Perfectă pentru ceaiul de după-amiază, o cină în familie sau de sărbători 🥧💛
❤️ De ce este această plăcintă excepțională?
Aluat de plăcintă de casă: se topește în gură și este crocant 🥧
Mere pre-fierte: fragede fără ca aluatul să devină tare 🍎
Grătar elegant: efect garantat de aluat de plăcintă ✨
Arome autentice: scorțișoară, unt și mere 🍂
🛒 Ingrediente
🥧 Aluat de plăcintă de casă
🌾 Făină — 300 g
🧈 Unt rece, tăiat cubulețe — 150 g
🍬 Zahăr granulat — 80 g
🥚 Gălbenușuri de ou — 2
💧 Apă rece — 3 linguri
🍎 Umplutură
🍎 Mere Golden Delicious sau Reinette — 5
🍬 Zahăr — 60 g
🌿 Scorțișoară — 1 1/2 linguriță
🍋 Suc de lămâie — 1 lingură
🧈 Unt — 20 g
🥚 Gălbenuș de ou — 1 (pentru glazură)
❄️ Zahăr pudră — pt. Finalizați
👨🍳 Pregătire
