Kipgerecht met honing

5. Roer en karameliseer:

Doe de kip terug in de pan en meng het glazuur erdoor. Bak nog een paar minuten door tot de kip glanzend en gekarameliseerd is.

6. Bestrooi naar wens met gedroogde kruiden en serveer.

Ingrediënten

450 g kippendijen of -borsten, in reepjes gesneden

• Zout en peper

• 1 el olie (plantaardige olie of olijfolie)

Topping:

1/4 kop sojasaus

• 1/4 kop honing of bruine suiker

• 2 el rijstazijn of appelazijn

• 2 teentjes knoflook, fijngehakt

• 1 tl geraspte gember

• 1 tl maizena gemengd met 1 el water (om te binden)