Porții / Număr de persoane: 3 persoane
Timp de preparare: 110 minute
Timp de gătire: 13 minute
Categorie: Ouă și lactate
Ingrediente pentru brânză proaspătă de casă
Un litru de lapte proaspăt pasteurizat
30 ml de suc de lămâie
Cum se prepară brânză proaspătă de casă
Brânza proaspătă de casă este delicioasă. A o prepara acasă este posibil și, în plus, foarte ușor. Odată ce o încercați, nu veți mai dori alta. Cu doar două ingrediente, o puteți face și vă puteți surprinde familia. Folosiți-o pentru micul dejun, cine ușoare sau pentru a adăuga savoare preparatelor dumneavoastră.
Pentru a prepara o delicioasă brânză proaspătă de casă, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să turnăm laptele într-un recipient și să-l încălzim timp de 13 minute la putere maximă în cuptorul cu microunde.
Apoi, adăugăm sucul de lămâie în laptele fierbinte. Amestecăm și vom vedea că laptele se coagulează și capătă un aspect grunjos.
Omletă spaniolă cu chipsuri de cartofi
Ouă ușor de preparat la microunde
În acest moment, puteți adăuga sare, zahăr sau condimente după preferințe. Apoi, lăsați amestecul să se odihnească timp de 30 de minute la temperatura camerei.
După acest timp, strecurați amestecul printr-o sită, apăsând cu o lingură pentru a îndepărta tot zerul și a crea o brânză compactă.
Toarnă brânza într-un recipient și las-o să se odihnească la frigider timp de cel puțin 60 de minute pentru a se întări, a se răci și a se întări. Cursuri de gătit online
Când sunteți gata să mâncați brânza, pur și simplu scoateți-o din formă. Delicios!
