Clătite sufleu japoneze – Ultra moi

Clătite sufleu japoneze – Ultra moi

🧾 Ingrediente (pentru 6 clătite groase):
2 ouă (gălbenușuri și albușuri separate)
20 g zahăr
30 ml lapte
40 g făină
1/2 linguriță extract de vanilie
1/4 linguriță praf de copt
1 praf de cuțit de sare
Puțin ulei pentru gătit
Puțină apă pentru gătit la abur

👨‍🍳 Preparare: