Limoncello este un lichior italian tradițional, originar din sudul Italiei. Proaspăt, parfumat și intens lămâios, se savurează cel mai bine foarte rece, ca digestiv. Preparat în casă, este incomparabil: natural, fără coloranți sau arome artificiale .
Timp
-
Pregătire activă : 30 de minute
-
Macerare : 10-15 zile
-
Timp de repaus după îmbuteliere : 7 până la 10 zile
Ingrediente
-
6 până la 8 lămâi galbene mari, netratate (este esențial să fie bio)
-
1 litru de alcool neutru de 90° (sau alcool de fructe )
-
1 litru de apă
-
700 până la 800 g de zahăr (în funcție de dulceața dorită)
Citește mai multe pe pagina următoare >
