Bereidingswijze:
1) Was en dep de kipfilets goed droog. Leg ze vervolgens in een ovenschaal en breng op smaak met zout en peper.
2) Schil de aardappelen en rasp ze. Bestrooi elk stuk kip met de geraspte aardappelen.
3) Snijd de tomaten in ringen en leg ze op de aardappelen.
4) Snijd de ui in ringen en leg deze op de tomaten.
5) Besmeer tot slot met mayonaise en bestrooi met geraspte kaas.
6) Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten.
