Ingrediënten:
2 zakjes ongezoete gelatine (14 g)
500 ml melk
1 kopje slagroom
1 blik gecondenseerde melk
1 theelepel vanille-extract
Verse hele aardbeien
Bereidingswijze:
1. Bevochtig de gelatine met 1/2 kopje koud water.
2. Verwarm de melk, voeg de slagroom, gecondenseerde melk en vanille-extract toe.
3. Voeg de opgeloste gelatine toe en meng goed.
4. Giet het mengsel in een vorm en voeg de aardbeien toe.
5. Laat 5 uur opstijven of tot het gaar is.
🍑 Koude Perzik Cheesecake met Jello
Ingrediënten:
200 g verkruimelde koekjes
80 g gesmolten boter
300 g roomkaas
1 kopje slagroom
1 blik perziken in marmervorm
1 zakje perzikgelei
1/2 kopje perziken met amandelen
Stap voor stap:
1. Meng de koekjes met de boter en druk het mengsel in een vorm.
2. Klop de roomkaas met de roomkaas.
3. Bevochtig de gelei met de warme amandelen en voeg dit toe aan het mengsel.
4. Giet het mengsel over de koekjesbodem en laat 4 uur in de koelkast opstijven.
5. Garneer met plakjes perzik.
