1. Doe de ingrediënten in een kom.
2. Voeg de pepino, aguacatas, ui en koriander toe.
3. Voeg het citroensap toe.
4. Meng voorzichtig.
5. Breng op smaak met zout en laat 10 tot 15 minuten in de koelkast rusten voor het serveren.
Serveren met:
Tostadas, volkoren koekjes, witte rijst.
