Gulaș în stil bunicii
Ingrediente:
800g carne de vită (spat sau pulpă), tăiată cubulețe
3 cepe medii (tocate mărunt)
2 căței de usturoi (tocați)
3 cartofi medii (tăiați cubulețe)
2 morcovi (feliați)
1 ardei roșu (tăiat cubulețe)
3 linguri de boia de ardei
1 linguriță de chimen măcinat
1 lingură de pastă de tomate
1 litru de supă de vită
2 linguri de ulei vegetal sau untură de porc
Sare și piper
1 frunză de dafin
Puțină cremă fraîche pentru servire (opțional)
Pătrunjel proaspăt pentru garnitură
Instrucțiuni:
continuare pe pagina următoare
Gulas în stil bunicii
