Bereidingswijze
Zo maak je ze: Klop eerst de eiwitten stijf. Voeg de suiker en vanillesuiker toe en blijf kloppen tot de suiker is opgelost.
Spatel vervolgens de kwark, amandelextract en geraspte kokos erdoor en gebruik twee lepels om het mengsel op de wafels te scheppen.
Bak de macarons 10-15 minuten in een heteluchtoven op 175 °C.
Deze kokosmacarons zijn super smeuïg dankzij de kwark. Ze lukken altijd perfect! Dit recept is goed voor ongeveer 65 macarons.
Kokosmacarons in 5 minuten klaar in de oven. Eet smakelijk!
