3. Koffiekoekjes of -balletjes (ongebakken)
Tijdens het socialisme en de jaren 90 waren ongebakken balletjes helemaal in. Gemalen koekjesdeeg, boter (of rum) en cacao/koffie was alles wat nodig was.
4. Knoflookboterspread
Als ze dit als voorgerecht of op sandwiches maakte, zou ik het volgende aanraden:
Harde kaas (Eidam) fijn geraspt
Mayonaise (of tartaarsaus)
Knoflook
Heb ik er nog een gemist, of houd je ons voor de gek en verberg je het echte geheim? Wil je delen wat het gerecht was?
