Een cacaobroodje in een mok is een recept dat iedereen kan maken. Je hebt geen weegschaal of ingewikkelde maten nodig. Je hebt alleen een gewone mok en een paar basisingrediënten nodig. Bovendien is het in een mum van tijd klaar, dus perfect als je zin hebt in iets zoets maar geen uren in de keuken wilt doorbrengen. Heerlijk bij een kop koffie in de middag.
Het is populair vanwege het contrast in smaken. De combinatie van zacht cacaodeeg en kwarkvulling zorgt voor een perfecte smaaksensatie. Het cacaobroodje is luchtig, zacht en dankzij de kwark blijft het lang vers. Bestrooid met poedersuiker ziet het eruit alsof het zo uit een bakkerij komt.
Deeg
2 kopjes halfgrof bloem
1 kopje suiker
1 kopje melk
1/2 kopje olie
2 eieren
2 eetlepels cacao
1 eetlepel bakpoeder
1 eetlepel vanillesuiker
Vulling
1 pakje zachte kwark
1 eetlepel vanillesuiker
2 eetlepels suiker
1 ei
Bereidingswijze
Zie de rest op de tweede pagina.
