Een kopje vla met fruit bewijst dat zelfs met simpele ingrediënten een zacht en geurig dessert gemaakt kan worden. Dankzij vanillepuddingpoeder heeft het deeg een delicate textuur, een prachtige kleur en blijft het lang zacht. De vla is heerlijk luchtig. Dit recept is geschikt voor elk seizoen. In de zomer met verse aardbeien, abrikozen of bosbessen en in de winter met bevroren fruit.
De bereiding is heel eenvoudig en zelfs een beginner kan het maken. Het grootste voordeel is dat je de meeste ingrediënten met een gewone maatbeker kunt afmeten, dus je hebt geen keukenweegschaal nodig. Gewoon alles mengen, op een bakplaat gieten, de vla erop leggen en bakken. Heerlijk bij een kopje koffie in de middag.
Ingrediënten
2 kopjes halfgrof bloem
1 kopje kristalsuiker
1 vanillepuddingpoeder
1 kopje melk
1/2 kopje olie
3 eieren
1 zakje bakpoeder
fruit naar smaak
Bereidingswijze
Zie de rest op de tweede pagina.
