Verdeel de tomatenpuree, de gehakte knoflook, de kruiden, de olijfolie en de mozzarella over een ovenschaal.
Bak in een voorverwarmde oven op 190 °C, op de bovenste of onderste richel, gedurende ongeveer 25-30 minuten, tot de kaas gesmolten en goudbruin is. Laat even rusten voor het serveren en garneer eventueel met verse basilicum. Eet smak
