Bereidingswijze
Meng in een kom de suiker en de eieren en voeg de melk en olie toe. Voeg de bloem met het bakpoeder en de cacao toe. Maak een glad deeg, dat iets vloeibaarder moet zijn.
Doe de kwark in een kom en voeg de eieren toe. Klop ze met een garde of mixer door de kwark. Voeg de suiker en vanillesuiker toe en meng alles goed door elkaar. Vet de bakplaat in en bestrooi met bloem, of bekleed hem met bakpapier.
Giet de helft van het cacaodeeg in de bakplaat, verdeel de kwarkvulling er gelijkmatig over en giet de rest van het deeg eroverheen. Bak 35-40 minuten op 170 graden. Bestrooi na het afkoelen met poedersuiker.
