Deze knapperige courgettesigaren zijn een licht en heerlijk alternatief voor gefrituurd eten. Gevuld met een smeltende mix van feta en mozzarella, worden ze goudbruin gebakken, knapperig van buiten en heerlijk zacht van binnen.
Perfect als voorgerecht, aperitief of lichte maaltijd, ze zullen je overtuigen met hun eenvoud en onweerstaanbare smaak ❤️
Waarom je dol zult zijn op deze courgettesigaren:
Licht en knapperig zonder frituren.
Smeltende feta en mozzarella.
Snel en gemakkelijk te bereiden.
Perfect als voorgerecht of aperitief.
Een gezonde en heerlijke optie.
🍽 Praktische informatie
Voor 4 personen (ongeveer 12 sigaren)
Bereidingstijd: 20 minuten
Rusttijd: 10-15 minuten
Kooktijd: 15-18 minuten
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Type: Voorgerecht
🥣 Ingrediënten
Voor de sigaren
2-3 grote courgettes 🥒
120 g feta
120 g mozzarella
1 ei 🥚
1 teentje knoflook
10-15 g bieslook of peterselie 🌿
1 tl oregano
Zout en peper
1-2 el olijfolie
60-80 g paneermeel (panko is ideaal)
Yoghurtsaus (optioneel)
150 g Griekse yoghurt
1 el citroensap 🍋
1 tl munt of bieslook
Zout en peper paprika
👨🍳 Bereiding
