Kool met eieren is lekkerder dan vlees! Mijn kinderen willen het elke ochtend! Een gezond en voordelig recept. Klaar in slechts 5 minuten!

 

📋 INGREDIËNTEN (voor ongeveer 10 personen):
🥢 1/4 Chinese kool (of gewone witte kool – verkrijgbaar bij Biedronka/Lidl)
🥕 1 grote wortel, geraspt
🫑 1/2 rode paprika, in dunne plakjes
🧅 1 kleine ui, in dunne plakjes
🥚 2 eieren
🧄 2 teentjes knoflook, geperst
🧂 Zout, peper en sojasaus naar smaak
🥣 Koolzaadolie om te bakken
🍚 Rijstpapier (verkrijgbaar in grotere supermarkten bij de internationale keuken)
👩‍🍳 BEREIDING: