Deze eenvoudige Napoleoncake hoeft niet gebakken te worden en is gemaakt met zoutjes, zachte vanillecrème en luchtige chocolademousse. Hij is snel klaar, behoudt zijn vorm prachtig en is perfect voor gezellige bijeenkomsten met vrienden en familie.
Ingrediënten:
(bakplaat van circa 25 × 35 cm) Cake
Vanillecrème
1250 ml melk (5 glazen)
2/3 kopje kristalsuiker
2 eetlepels vanillesuiker
2 pakjes suikervrije vanillepudding (40 g per stuk)
4 eidooiers
3/4 kopje bloem (cakebloem)
250 g boter of margarine
Chocolademousse
500 ml slagroom (30-36%)
200 g melk- of pure chocolade
1,5 eetlepels gelatine
50 g boter
5 eetlepels melk
Verder nodig: Chocolade
ongeveer 1,5 pak zoute crackers
witte chocolade om te bestrooien
Bereidingswijze:
Zie de rest op de tweede pagina.
