Ik kreeg het recept voor deze groentesalade twee jaar geleden van een voedingsdeskundige toen ik op zoek was naar makkelijke manieren om in vorm te komen.
De salade is heerlijk, vullend en perfect voor een snelle maaltijd om af te vallen.
Ik maak hem ook voor barbecues in de zomer. Het is een geweldig bijgerecht, vol vitaminen, die ook de stofwisseling stimuleren en zo de vetverbranding versnellen.
Je moet hem zeker eens proberen. De salade is fantastisch en als je voor de zomer in vorm wilt komen of als je te veel hebt gegeten tijdens de feestdagen, past hij perfect bij een gezond dieet.
Als je denkt dat je te veel hebt gegeten tijdens de feestdagen, probeer dit recept dan zeker eens.
Na salades met mayonaise en zware maaltijden is dit precies wat je lichaam nodig heeft.
Bovendien zitten de gebruikte ingrediënten vol voedingsstoffen en vitaminen die je lichaam nodig heeft, vooral tijdens het griepseizoen in de winter.
Vruchten en groenten
Benodigde producten:
500 g witte kool
2 wortels
200 g selderij
2 Appels
200 ml yoghurt
zout naar smaak
specerijen naar smaak
3 teentjes knoflook
1 eetlepel olijfolie Bereiding:
Snijd of rasp de kool fijn.
Rasp de wortel fijn.
