Dit dessert is een van de favorieten in onze keuken. Het is een cake die eenvoud combineert met een heerlijke smaak. De shortbread vormt een perfect contrast met de delicate kwarkcrème. Deze combinatie van smaken en texturen maakt het een dessert waar je graag naar terugkeert. Het is geschikt als traktatie voor een onverwacht bezoek.
Het is in een handomdraai klaar, maar ziet er toch feestelijk uit. Vanillepudding geeft de cake een delicate smaak en een aangenaam aroma dat zich tijdens het bakken door de hele keuken verspreidt. Zet een kopje van je favoriete koffie of thee en geniet van dit dessert.
Kruimels
350 g halfgrof bloem
190 g kristalsuiker
1 pakje bakpoeder
200 g boter
Quartzroom
500 g kwark
1 1/2 pakje vanillepudding
2 eieren
100 g poedersuiker
140 ml melk
Bereidingswijze
