Gebakken aardappelen zijn een erg populair gerecht. Het is misschien niet ideaal voor de zomer, maar voor koudere dagen of de winter is dit gerecht absoluut perfect. Je vindt er aardappelen, spek en uien in, een perfecte combinatie. En je gooit alles in de oven, dus het gerecht is bijna niet te bereiden en je kunt er grote hoeveelheden van maken. Voeg er geroosterd of gebakken vlees aan toe en je hebt een heerlijk bijgerecht.
Wat heb je nodig?
Voor sommigen is dit gerecht slechts een bijgerecht, maar je kunt het ook als een volwaardige maaltijd eten. Gebakken aardappelen met spek zijn behoorlijk vullend en vet, dus ze kunnen ook prima als hoofdgerecht dienen. Je hebt er bijna geen ingrediënten voor nodig, dus het is ook nog eens goedkoop. Met zelfgebakken spek wordt het gerecht nog lekkerder en ook een beetje gezonder. En je hebt een aardappelgerecht gevonden waar je echt van zult genieten. Voor de bereiding heb je nodig:
aardappelen – 2 kg,
uien – 3-4 stuks,
zout – naar smaak,
gerookt spek – 6 plakjes,
olie – naar behoefte.
Bereidingswijze
