Dit dessert is erg populair dankzij de eenvoudige bereiding. Je hebt slechts basisingrediënten nodig om een luchtig en verfijnd appeldessert te maken. De combinatie van bladerdeeg, appels en eiwitschuim zorgt voor een perfecte harmonie van smaken. Dit is een dessert dat ideaal is om in het weekend te bakken.
De appels geven het dessert frisheid en de eiwitschuimlaag zachtheid en luchtigheid. De bereiding van dit dessert is heel eenvoudig. Zelfs een beginner kan het maken. Zet een kopje koffie of thee en geniet van dit dessert.
Deeg
300 g halfgrof bloem
200 g boter
100 g poedersuiker
1 theelepel bakpoeder
4 eidooiers
Vulling
4-5 appels
1 theelepel vanillesuiker
1 theelepel kaneel
4 eiwitten
150 g kristalsuiker
Bereidingswijze
Zie de rest op de tweede pagina.
