Bekentenissen van een spruitjesliefhebberLaten we eerlijk zijn: spruitjes hebben niet altijd de beste reputatie gehad. Vroeger waren ze de groente die stiekem onder de tafel werd geschoven, wachtend tot de familiehond de dag zou redden. Maar de tijden zijn veranderd. Tegenwoordig hebben spruitjes een grote glans gehad. Geroosterd, krokant, besprenkeld met spek of besprenkeld met balsamico: ze zijn een echte favoriet geworden, zelfs voor mensen die ooit hadden gezworen ze nooit aan te raken. Als je deel uitmaakt van de spruitjesfanclub, zul je deze tekenen waarschijnlijk herkennen. Je krijgt rare blikken als je zegt dat je van groenten houdt, maar spruitjes zijn niet zomaar een groente. Zij zijn de groente: degene die geroosterd, gebakken, in salades geschoren kan worden of op pizza kan worden gestapeld. Je houdt niet van alle groenten. Je houdt van ze.2. Je vraagt je af of je er daadwerkelijk één kunt worden. Je eet ze meerdere keren per week. Als uw huid ooit een groene tint krijgt, weet u waarom. (De moeite waard.) 3. Etenstijd is nooit een strijdGeen argumenten. Geen onderhandelen. Geen dramatische fork-staring-wedstrijden. Als er spruitjes op het menu staan, is iedereen aan tafel blij, of in ieder geval jij.4. Je droomt ervan spruitjes te eten in BrusselLees meer op de volgende pagina
Zie de rest op de tweede pagina.
