1️⃣ Bereid de aardappelen voor:
Schil de aardappelen en rasp ze fijn.
Knijp de aardappelen lichtjes uit met een schone keukendoek om overtollig vocht te verwijderen.
2️⃣ Meng de ingrediënten:
Voeg de geraspte ui, het ei, de peterselie en de bloem toe aan de aardappelen.
Breng op smaak met zout en peper en meng alles goed door elkaar tot een glad mengsel.
3️⃣ Vorm de burgers:
Vorm kleine ovale aardappelburgers van het mengsel.
Zorg ervoor dat ze stevig zijn en niet uit elkaar vallen tijdens het bakken.
4️⃣ Bakken:
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur.
Bak de burgers aan beide kanten goudbruin en knapperig (ongeveer **3-4 minuten per kant**).
5️⃣ Serveren:
Leg de burgers na het bakken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Serveer warm als snack, zoal ze zijn of met je favoriete saus, zoals room of knoflooksaus…
🍯 Waarom zul je dit recept geweldig vinden?
✅ Eenvoudig en snel – slechts een paar basisingrediënten.
✅ Knapperig en goudbruin – ideaal voor elke gelegenheid.
✅ Veelzijdig – heerlijk als snack, bijgerecht bij de lunch of hoofdgerecht.
💬 Ga jij deze aardappelkoekjes maken? Deel je ideeën en foto's in de reacties! 🥔✨
Volgende»
