Appelkoek is een van de populairste desserts. De bereiding kost niet veel tijd. Zelfs beginnende bakkers kunnen hem maken. De combinatie van de knapperige kruimels en sappige appels zorgt voor een perfecte smaaksensatie. Deze cake is een klassieker die nooit teleurstelt. Hij ruikt naar kaneel en heeft een goudbruine, knapperige korst.
De appels geven de cake een zachte textuur en hij blijft ook de volgende dag nog zacht. Je kunt ervan genieten bij een kopje koffie of thee in de middag. Hij is ook perfect om in het weekend te bakken, als je zin hebt in iets zoets en zelfgemaakts.
Ingrediënten
2 kopjes halfgrof bloem
1 kopje suiker
1 theelepel bakpoeder
1/2 kopje boter
1 ei
4 appels
1 theelepel vanillesuiker
1 theelepel kaneel
Bereidingswijze
