Zoek je een eenvoudig maar lekker recept voor 's avonds? Deze geroosterde toast met tomaat en mozzarella is de ideale keuze. In de Tsjechische keuken, waar vaak seizoensgebonden ingrediënten en eenvoudige bereidingswijzen worden gebruikt, is dit recept niet alleen geschikt als snel diner, maar ook als lichte lunch of tussendoortje. Ontbijtgerechten
🇨🇿Waarom deze toast?
Gebruikt gangbare ingrediënten
Klaar in een paar minuten
Ideaal voor vegetariërs en liefhebbers van de mediterrane keuken
Naar smaak aan te passen – voeg kruiden, knoflook of ham toe
🍽️Recept: Gebakken toast met tomaten en mozzarella
Ingrediënten (voor 4 porties):
250 g cherry- of cocktailtomaten
4 sneetjes geroosterd brood
150 g mozzarella (bij voorkeur in een bol)
olijfolie
zout, peper
verse basilicum of oregano
optioneel: knoflook, balsamicoazijn
Bereiding:
