Cheesecake met jam is een van die desserts die al generaties lang gebakken wordt en nooit uit de mode raakt. De combinatie van zacht deeg, delicate vulling en zoete jam zorgt voor een perfecte harmonie van smaken. Bovendien is het een eenvoudig en snel recept dat zelfs een beginner kan maken. Je hebt waarschijnlijk de meeste ingrediënten al in huis.
De jam geeft de cake een karakteristieke smaak en maakt hem bijzonder. Hij is perfect als dessert bij een kopje koffie in de middag, voor een onverwachte gast of gewoon om in het weekend te bakken. Dankzij de laagjes deeg en kaasvulling ontstaat een dessert dat ook de volgende dag nog zacht is.
Ingrediënten
2 kopjes bloem
1 kopje bakpoeder
1 kopje suiker
1 kopje melk
1/2 kopje olie
2 eieren
Vulling
2 pakjes zachte kwark
1 kopje suiker
1 vanillepuddingpoeder
2 eieren
1 kopje melk
Vervolg
1/2 kopje jam
Bereidingswijze
