Ingrediëntenlijst
Voor de aardappelgratin
Aardappelen: 1 grote (ca. 250 g)
Eieren: 1 groot
Melk: 100 ml
Tarwebloem: 120 g
Zout: naar smaak
Zwarte peper: naar smaak
Plantaardige olie: 2 eetlepels (30 ml)
Ui: 1 middelgrote (ca. 150 g)
Wortel: 1 middelgrote (ca. 100 g)
Rode paprika: 1/2 (ca. 75 g)
Verse peterselie: 2 eetlepels, fijngehakt
Franse kruiden: 1 theelepel
Cherrytomaten: 100 g
Cheddar kaas: 150 g
Voor de saus
Zure room: 3 eetlepels (45 g)
Mayonaise: 1 eetlepel (15 g)
Zwarte peper: naar smaak
Knoflook: 1 teentje, fijngehakt
Augurk: 1/2, fijngehakt
Verse dille: 1 eetlepel Gesneden
Stapsgewijze instructies
Recept gaat verder op de volgende pagina
