Heerlijke tacostoofpot
Zeker! Hier is een recept voor een heerlijke tacostoofpot:
Ingrediënten:
– 450 g rundergehakt (of kalkoengehakt)
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 pakje tacokruiden
– 1 blik (450 g) zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
– 1 blik (450 g) maïs, uitgelekt
– 1 blik (280 g) tomatenblokjes met groene pepers
– 500 ml verkruimelde tortillachips
– 500 ml geraspte kaas (cheddar of Mexicaanse kaas)
– 120 ml zure room (optioneel)
– Gehakte bieslook of koriander voor garnering (optioneel)
Bereidingswijze:
