Ingrediënten (voor een bakvorm van 22-24 cm):
Bodem:
• 200 g koekjes (bijv. Petitki van Biedronka) 🍪
• 80 g boter 🧈 (gesmolten)
Vulling:
• 500 g Philadelphia roomkaas (of Mój Ulubiony van Piątnica) 🧀
• 200 ml slagroom (30%) 🥛
• 4 eetlepels poedersuiker 🍬
• 2 theelepels gelatine (opgelost in 3 eetlepels water)
• 1 theelepel vanille-extract (of vanillesuiker)
Frambozengelei:
• 300 g frambozen (vers of bevroren) 🍓
• 2 eetlepels suiker
• 1 pakje frambozengelei (opgelost in 200 ml water) water)
👩🍳 Bereiding:
