Ingrediënten:
Deeg:
5 eieren
250 g suiker
150 ml olie
200 ml melk
400 g halfgrof bloem
30 g cacao
3/4 pakje bakpoeder
Kwarkvulling:
400 g zachte, zoete kwark
4 eetlepels poedersuiker
2 eieren (eidooiers en eiwitten apart)
3 eetlepels bloem
2 eetlepels griesmeel
geraspte citroenschil of een paar druppels citroenaroma
1/4 pakje bakpoeder
Naar smaak: Oost-Europese keuken
chocoladeschilfers
rozijnen
gedroogde cranberries
Bereidingswijze:
Zie de rest op de tweede pagina.
