Bereidingswijze
Meng de eieren met de suiker, voeg de yoghurt en olie toe. Meng vervolgens de bloem met het bakpoeder en zout erdoor. Verdeel het deeg over een met bakpapier beklede bakplaat.
Meng de kwark met de eieren en beide soorten suiker. Verdeel de vulling gelijkmatig over het deeg en bestrooi met bosbessen. Ontdooi bevroren bosbessen niet van tevoren.
Maak met je vingers kruimels van de bloem, suiker en boter en bestrooi deze over de taart. Bak in een voorverwarmde oven op 175 graden Celsius gedurende ongeveer 40-45 minuten, tot de taart goudbruin is. Laat de gebakken taart afkoelen.
